ワインに詳しくなりたいと思って、いろいろ調べたり本を読んだりしていますが、何しろ奥が深すぎます。国によっても歴史から地域の特徴から多種多様で、それがそのまま葡萄の種類に反映してますし、だからこそいろんな個性のあるバラエティの豊かなワインが沢山あるんですよね。頭に入れる知識だけじゃなく、ワインは自分の舌と鼻など五感を使って味わうものですから、やはり自分の感覚を敏感にしなくては楽しめないんだなとつくづく思う今日この頃です。
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ワインに詳しくなりたいと思って、いろいろ調べたり本を読んだりしていますが、何しろ奥が深すぎます。国によっても歴史から地域の特徴から多種多様で、それがそのまま葡萄の種類に反映してますし、だからこそいろんな個性のあるバラエティの豊かなワインが沢山あるんですよね。頭に入れる知識だけじゃなく、ワインは自分の舌と鼻など五感を使って味わうものですから、やはり自分の感覚を敏感にしなくては楽しめないんだなとつくづく思う今日この頃です。